こんにちは。
炉ばた焼 十三 船番所のPR担当です。
連日うだるような暑さで気も滅入ってしまいますね。
みなさまいかがお過ごしでしょうか。
当店へお越しの際には是非炉ばた焼きをお楽しみください。
◆炉ばた焼きならではの香ばしさを味わう◆
~旬の食材を是非どうぞ~
炉ばた焼きを味わうポイントとしては炭火で焼き上げるその香ばしさ。
いつもいただいている食材や料理も、炉ばた焼きにすることでまたひと味違った味わいが楽しめます。
そこで今回はおすすめの逸品をご紹介しますので是非ご賞味くださいませ。
*とうもろこし焦醤油
今が旬をのとうもろこしはやはり外せませんね。
炭火で焼かれた醤油が香ばしく、とうもろこしの甘さとのハーモニーが絶妙です。
*鮭ハラスの塩焼
ハラスはマグロでいう大トロの部分で、ジューシーな脂と旨味がたっぷり。
パリっと香ばしく焼きあげた皮目と是非一緒にお召し上がりください。
*出汁入りたまご焼き
出汁入りたまご焼きも、炉ばた焼きが自慢の当店では焼き上げてご提供。
どんな味わいなのかは是非お召し上がりになって確かめてみてくださいね。
~カウンター席がおすすめ~
炉ばた焼きを楽しむポイントのひとつとしてカウンター席をおすすめいたします。
カウンター席では目の前で焼き上げる臨場感はもちろんのこと、
大きなしゃもじのような「掘返べら(ほりかえしべら)」に乗せてご提供しますので、
よりイベント感が感じられきっと楽しくお過ごしいただけるのではないでしょうか。
掘返しべらでのご提供は炉ばた焼き店のカウンター席ならではの演出。
炉ばた焼きも雰囲気も、ぞんぶんに楽しんでくださいね。
いかがでしたでしょうか。
炉ばた焼きは食材そのものの美味しさをご堪能いただけます。
旬の食材やおすすめなど是非お気軽にスタッフまでお尋ねください。
皆様のご利用を心よりお待ちしております。
※画像はイメージです。